山東馳遠工業裝備有限公司
CHIYUAN MACHINERY CO., LTD
誠達食品機械有限公司是一家致力于食品機械的設計、研發、制造、銷售于一體的現在化食品機械有限公司。低溫高濕解凍機是我公司推出的一款解凍設備，主要適用于進口牛肉低溫高濕解凍、進口豬肉肉低溫高濕解凍、羊肉四分體低溫高濕解凍、驢肉低溫高濕解凍解凍機。其特點構造簡單大方，實用性強，時間、溫度可調控的特點，工作效 率高，節省人工成本，電機采用變頻調速電機，增加了設備電機的使用壽命，運行速度平穩可調。
誠達食品機械有限公司是一家致力于食品機械的設計、研發、制造、銷售于一體的現在化食品機械有限公司。低溫高濕解凍機是我公司推出的一款解凍設備，主要適用于進口羊肉低溫高濕解凍、進口整雞肉低溫高濕解凍、牛肉四分體低溫高濕解凍、鹿肉低溫高濕解凍解凍機。其特點構造簡單大方，實用性強，時間、溫度可調控的特點，工作效 率高，節省人工成本，電機采用變頻調速電機，增加了設備電機的使用壽命，運行速度平穩可調。
解凍機工作原理是利用控制低溫高濕度循環空氣通過凍品表面熱交換使其在相對小的溫差狀態下緩慢解凍，汁液流失極少，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以內。解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式。在解凍過程中，排風機自動換風，臭氧殺菌高壓靜電自動工作，以保證房間空氣潔凈新鮮，制冷設備自動化霜，以保證設備管道暢通。解凍結束后，制冷設備及冷卻風機會自動按程序工作，以對肉品進行儲藏保鮮
低溫解凍庫配有制冷系統，加熱系統，加濕系統和循環系統。其工作原理是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品，通過分階段控制解凍溫度和時間，使其緩慢解凍。低溫解凍庫主要用于塊狀凍肉的解凍。與其他解凍方式相比，低溫解凍庫的解凍效果更均勻，無交叉污染，失水率低。另外解凍庫還應用于魚類，海鮮類，蝦類，水產類的快速解凍，能同時將產品多次放入解凍庫內，解凍將產品還原天然解凍的方法。
低溫解凍機的優點
1.低溫高濕解凍機適用各類食品，控溫控濕、占地面積小、操作簡單
解凍均勻，解凍后盡可能保留原有營養成分，色澤鮮亮、有彈性、失重率＜1%
2.解凍過程中凍品的表面溫度差始終保持在小的范圍內，結合科學合理的布風裝置，確保凍品解凍均勻
3.降低失重率，凍品細胞汁液流失極少，保持了食品原有的色澤風味，減少營養成分的損失，降低失重率，圍食品企業減少損失。
4.成熟的駕駛裝置，利用高壓噴霧裝置強制加濕低溫空氣，實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到94%以上。
5.操作簡單，采用觸屏操作，PLC全程自動化微電腦控制，可根據不同的凍品設定不同的解凍程序。
6.食品級不銹鋼制作，結構設計合理，確保衛生無死角，滿足食品安全衛生要求。可選配臭氧發生器，有效的清除空氣及設備內部細菌，消除了食品的二次污染。
7.不占用地面空間，設備簡潔整體美觀。技術要求比較高，適用于四分體等吊掛凍品
的解凍。此結構解凍間外要求有足夠場地安裝循環風箱等，設備成本較高。
諸城誠達食品機械不僅主要生產低溫解凍設備，丸子機也是重要的設備之一，我們公司丸子定型機采用國標304食品專用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對食品衛生的相關規定；架體采用50×50不銹鋼方管制作；鏈板采用304無孔板材；槽體帶保溫層設計；輸送鏈板、內部吊裝鏈條全部采用國標SUS304不銹鋼制作；配有整體鏈條提升設計整機鏈條兩側都配有防護裝置，以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷；（在電器上安裝有提升上限和下限控制，讓設備整體提升時運行更平穩、更安全；）為方便衛生清理及排水徹底，設備底部帶20度的傾斜度，以減少衛生清洗死角；整機設有(200×150mm)大清洗口，可以將高壓水槍伸到設備底部沖洗，方便清理衛生；機器底端配有地角，可調節地角高度使設備與地面保持平穩；蒸汽管道采用316材質。電機選用國標純銅芯電機，也可選配進口電機。電器元件全部采用國標 產品，也可選配進口品牌。
我公司經過多年發展，擁有成熟完善的售后體系。一流的技術團隊，用不斷創新的設計理念，打造符合現在生產的實用設備。精湛的工藝技術，縝密的工藝流程、全新的設計風格，以真品、真誠、真心回饋每一位顧客
一臺好的機械設備關乎到產品的質量與出產率，選擇我們“誠達機械，值得信賴”！公司全體員工熱枕歡迎各界朋友前來洽談指導！！！
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